La Cantine De Carole | Mousse au Chocolat noir ou au lait
Voici de manière très objective (sisi, haha) le meilleur dessert du monde et surement le plus simple à réaliser <3
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Mousse au Chocolat .

Comment réaliser la recette ?

Voici la recette la plus facile du monde ! Je me demande comment j’ai fait pour attendre aussi longtemps pour préparer mon dessert préféré ?! Les choses sont bizarrement faites des fois 🙂

Je me suis lancée aujourd’hui dans la réalisation de la mousse au chocolat et j’ai bien fait ! Miam !

Rien de plus simple et rapide !!!

Préparez un bol, deux saladiers.

Dans votre bol, faites fondre le chocolat noir ou au lait préalablement coupé en morceaux … au micro-onde avec un peu d’eau ou au bain-marie … jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse.

Dans vos deux saladiers, cassez vos oeufs en prenant soin de séparer d’un côté les blancs et de l’autre les jaunes.

Ajoutez aux jaunes d’oeuf le chocolat fondu et mélangez.

Montez les blancs en neige relativement longtemps pour qu’ils soient très (très très) fermes. Pendant ce temps, vous pouvez ajouter le sucre glace délicatement 🙂

Ajoutez petit à petit les blancs en neige à la préparation chocolatée puis incorporez-les soigneusement à l’aide d’une maryse.

Dans 4 à 5 petits pots, répartissez votre préparation puis laissez reposez 3h au réfrigérateur.

Un délice !

 

 

Nombre de personnes

2 gourmands

Temps de préparation

15 min de préparation / 3h de repos

Ingrédients

- 1 tablette de chocolat noir ou au lait

- 6 oeufs frais

- 15 g de sucre glace

- 1 maryse

Catégorie
#goûter, #Pour les KIDS, Sucré
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