La Cantine De Carole | MON CALENDRIER DE FRUITS ET LÉGUMES DU MOIS D'AVRIL .
La Cantine de Carole Luds c'est une sélection de recettes gourmandes, simples, saines et 100% maison. La Cantine respecte les saisons, les produits frais et les petits producteurs. La Cantine c'est une envie dévorante de faire plaisir et de partager !
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MON CALENDRIER D’AVRIL .

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18 Avr MON CALENDRIER D’AVRIL .

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Je souhaite partager avec vous le petit calendrier des fruits et légumes de saison du mois d’avril ! Et oui… On dit souvent « la nature fait bien les choses » et c’est vrai ! Elle nous alimente chaque mois avec de nouvelles surprises et nous rend même parfois impatient que le temps passe plus vite !

Je connais beaucoup de personnes très attentives à ce calendrier et aux trésors que nous donne la terre en respectant à la lettre les « légumes et fruits du mois ». Pas vous ?

Je suis de nature TRÈS (trop) gourmande et je serai la première à lever la main à la question : « Qui est pour manger des fraises toute l’année ? » – Mais non, non, NON ! La terre a son calendrier et  nous délivre chaque mois ses nouveaux bienfaits –  des produits frais, des produits du moment quoi ! – qui plus est… des produits limités en OGM et autres substances issues de l’industrie alimentaire ! Beurk !

En tout cas, je suis très à l’écoute de tout ça depuis quelques années maintenant et j’essaie de plus en plus de me documenter pour atteindre une « alimentation juste et sage » … C’est devenu un plaisir chaque mois de regarder ce qu’il y a de bons à manger et bien sur.. si cela peut vous être utile, c’est un double plaisir !


Je peux vous dire que ce mois-ci, la terre nous gâte avec une liste de fruits et légumes délicieux  (peut-être que c’est moi qui aime tout, mais dans cette liste, personnellement, tout me fait envie ! …).

 

Les petits verts : 

  • Ail
  • Asperge blanche
  • Bette
  • Carotte
  • Chou blanc
  • Chou rouge
  • Chou-rave
  • Epinard
  • Laitue romaine
  • Oignon
  • Petit oignon blanc
  • Radis

 

Les petits sucrés :

    • Avocat
    • Banane
    • Citron
    • Fruit de la passion
    • Kiwi
    • Litchi
    • Mangue
    • Papaye

     


     « Une alimentation qui apporte une bonne énergie, celle de la terre, donne envie d’être actif et l’usage d’ingrédient naturels renforce le lien avec l’environnement que l’on respecte plus facilement, alors que des aliments artificiels contribuent au déclin du lien entre les humains et leur Mère Terre ». 


     

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